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#食来运转,新年干杯# 啤酒卤牛肉(1/9)
准备食材:牛腱子肉提前焯水备用,桂皮切成小段,生抽,老抽和蓝带啤酒
焯过水的牛腱子肉放入煮锅中
倒入2勺生抽
倒入2勺老抽
倒入640毫升的蓝带啤酒
盖上盖子大火煮开后,中小火炖煮1小时
打开锅盖用筷子戳一下,可以戳下去代表可以出锅了
放凉之后切成片
年夜饭餐桌上必备冷菜