1.大虾洗净去虾线备用，蒜瓣打成末 3.芥末、生抽、蚝油、清水和生粉拌匀做成调味汁 2.锅中放少油煎熟大虾，起锅备用 3.锅中放少油煎香葱姜，下大虾下蒜蓉酱和蒜蓉，加入调味汁，收汁即可出锅