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小白叉烧(5/5)
新鲜梅肉约400克用面粉加温水洗干净 用厨房纸把水擦干，切片
叉烧酱一大勺，一小勺生抽抹匀，半个蛋清混合均匀腌制约半小时左右
用的这款叉烧酱
用的生抽
平底锅小火慢煎，盖上锅盖，，来回翻面，直到汤汁煎干，我这个没看住，有点点过，但味道是真的不错，感兴趣可以试试，全城不用放盐，也可以加点点料酒