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#我的2024年夜饭#酱爆猪肝(1/8)
切片，淀粉，料酒，少许盐拌之，然后沸水下锅煮到变色捞起
青椒切片
洋葱切片
蚝油少许，豆瓣酱半勺，辣酱半勺，生抽一圈，老抽少许，少许糖
蒜瓣切碎和青椒洋葱油煸
放入焯过水的猪肝，将酱料倒入
翻炒，加些水，收汁
你也来试试。