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五福临门福气满满～五彩肉丝大拉皮#家乡年味 鲜才够味#(5/8)
准备好所有食材，蔬菜类都切细丝
鲜木耳提前焯烫一下然后过冷水，切丝备用，拉皮用温水泡开，过冷水备用
鸡小胸肉去筋膜后切丝，加入太太乐原味鲜头道特级鲜酱油和其它调料拌匀
鸡蛋打散，加入水淀粉打匀，不粘锅刷薄薄的一层油，锅热分次倒入蛋液，摊成薄鸡蛋饼，凉后切细丝
锅中倒入花生油，油温6成倒入肉丝炒熟，盛出放凉
芝麻酱用香油泄开，料汁中加入太太乐原味鲜头道特级鲜酱油和其它调料拌匀，加入麻酱和辣椒油拌匀
如图摆盘儿，然后倒入调料汁和肉丝即可开吃
五彩肉丝拉皮，寓意五福临门，红红火火