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#新年好食，只炼好事#香甜黑米红枣糕(13/15)
两种面粉准备好。
加入酵母粉。
放入雀巢鹰唛炼奶。
添加适量温水，和成絮状。
揉成软硬适中的面团，放温暖处发酵。
红枣清洗干净，浸泡20分钟。
面已发酵好了有了很多大蜂窝。
移至面板揉匀排气，分成小剂子。
取一份擀成圆片，放入红枣。
再覆盖一张面片。
红枣之间切一刀，中间处再按压一颗红枣。
还可以做成其它喜欢的样子，全部做好，再次发酵20分钟。
凉水上锅，蒸制25分钟。
焖3分钟出锅。
暄软香甜，早餐主食。