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#龙年好运来 乐享豪吉味#宅家享受餐厅里的美味05｜红油肚丝(1/13)
猪肚丝提前解冻洗干净。
胡萝卜去皮刨丝，青辣椒切丝，香菜切小段。 姜和蒜切末。
水煮开倒入猪肚丝焯水捞出。煮五六分钟即可。
调凉拌汁： 姜末蒜末、葱花、白芝麻、1勺豪吉麻辣川香汁，淋上热油逼出香味，搅拌均匀。 然后再加2勺生抽、1勺蚝油、2勺陈醋、少许盐和白糖搅拌均匀。
焯好的猪肚丝上放入胡萝卜丝、青椒丝、香菜段。
淋上特制的料汁。
这料汁真的贼香的，好诱惑人呀。
抓拌均匀。
拌均匀，让每一根肚丝都裹满料汁。
装盘，开动。
麻辣鲜香，一吃就上瘾哟。
用这个麻辣川香汁做川菜，真的是太适合。简单又美味呀。
第一次做，第一次吃，瞬间爱上。