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无油酸奶蛋糕（低卡版）(17/17)
蛋清蛋黄分离
蛋清分离好放在冰箱里冷藏，易打发
加入酸奶
搅拌均匀
筛入低筋面粉
筛入玉米淀粉
搅拌至无颗粒
蛋清中加入白砂糖
打蛋器打发至提起有小弯钩状
蛋清打发好
部分加入蛋糊中
搅拌均匀
然后倒回蛋清中并搅拌均匀
模具放入油纸，易脱模
倒入模具中
烤箱150℃，60min多观察状态，最后200℃，2min上色即可
成品炒鸡抖臀，超级好吃，但是我的温度让我调高了一点点，有些开裂，但很好吃！