煮馍(8/10)
馍切小块,撒上面粉,使每块馍都均匀的沾上面粉
各种青菜炒熟,加盐、花椒面,炒匀(菜不固定,喜欢吃什么放什么)
锅中水开,加入粉条,煮至粉条熟
手中拿面粉,像这样一点点加入水中,边一点点撒面粉边搅拌,防止成疙瘩,直到水中成稀点的面糊糊状态
加入馍块,煮2分钟
加入炒好的菜,搅匀,煮1分钟左右
加入花椒面、盐、鸡精、丢丢生抽
搅匀,出锅
加一勺炒好的八宝辣子,搅匀,别提多好吃了
太香了