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#家乡年味 鲜才够味#韭菜猪肉饺子(14/15)
先来张成品图
饺子皮材料放入容器中
揉成光滑面团，盖上盖子醒发30分钟
将猪肉和生姜剁碎
放入饺子馅材料一
搅拌上劲
韭菜切碎后放入肉馅中
淋上加热后的花生油和花椒油
拌匀即可
醒发好的面团搓成长条，切成小面剂，压扁
擀成薄薄的圆皮
圆皮中间放入韭菜馅料
按照自己习惯包成饺子
煮熟后捞入盘中
配上万能蘸料开吃～～