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青菜炒年糕#寻味外婆乡,香聚中国年#(
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食材。
猪肉切成丝,肥瘦分开,葱姜切碎待用。
年糕切成片。
豆芽洗干净,青菜洗净掰开。
锅里放入一勺菜籽油烧热。
年糕提前煮软捞出过凉水。
油热后放入葱姜碎和猪肉翻炒,加入盐、生抽和蚝油调味。
再放入豆芽和青菜翻炒几下,
加入年糕继续翻炒。
可以出锅了。
软糯好吃。
一个人的午餐也要好好吃。
很有食欲。
大合影。