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锅包肉(8/10)
买一条猪里脊肉，去除筋膜
切成稍微厚点的肉片
将切好的肉片用刀背拍打
拍打好的肉片用料酒，盐调味去腥
土豆淀粉➕水分层
搅拌之后成这样流体装即可放入肉片开炸
炸至两面微黄捞出复炸至金黄出锅
这样就可以啦
然后开始抄锅包肉酱汁，五勺子白醋➕两勺白糖➕三勺水（我傻了加了油溅起来了！！）
最后放入锅包肉翻炒一下，因为临时想吃，猴急了哈哈没有买葱胡萝卜，加点葱丝胡萝卜更好看哦～