锅包肉(
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/10)
买一条猪里脊肉,去除筋膜
切成稍微厚点的肉片
将切好的肉片用刀背拍打
拍打好的肉片用料酒,盐调味去腥
土豆淀粉➕水分层
搅拌之后成这样流体装即可放入肉片开炸
炸至两面微黄捞出复炸至金黄出锅
这样就可以啦
然后开始抄锅包肉酱汁,五勺子白醋➕两勺白糖➕三勺水(我傻了加了油溅起来了!!)
最后放入锅包肉翻炒一下,因为临时想吃,猴急了哈哈没有买葱胡萝卜,加点葱丝胡萝卜更好看哦~