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#食来运转，新年干杯#茶树菇牛腩(2/8)
锅中放油，小火放冰糖炒糖色
下入焯过水的牛腩翻炒上色
加入葱姜蒜，八角桂皮香叶，料酒，老抽生抽，蚝油，小米辣翻炒片刻，加入半瓶蓝带啤酒
倒入适量开水，加少许盐煮开一会
倒入高压锅压30分钟
锅中放油茶树菇煸炒一下
倒入牛腩小火慢炖至汤汁浓稠
盛入砂锅撒上小香葱