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#家乡年味 鲜才够味#过年还需这个味儿～酸辣鸡蛋汤(4/7)
准备食材并处理好：西红柿、鸡蛋、香菇、木耳、面筋、小葱、香菜、淀粉、太太乐原味鲜生抽
热锅油温5成放入西红柿丁翻炒均匀，第一次少加些水翻炒至出沙
第二次把水加够，胡椒粉的量要大些，放入生抽和盐调好味烧开
放入黄花、木耳和面筋煮3分钟 淋入水淀粉略煮至起稠，加入香醋搅拌均匀
淋入鸡蛋液，淋入香油
撒上小葱和香菜，搅拌一下就好啦
来吧…展示下… 胡椒的辣、香醋的酸刚刚好