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浓油赤酱的美极虾:虽是简易版,但也色香味俱全,让人回味无穷(
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白刺虾用冷水冲洗至解冻。
将白刺虾的虾头去除,开背取出虾肠,冲洗干净后,用厨房纸擦干水。
热油,下处理好的白刺虾,煎至两面金黄,取出白刺虾待用。
将酱油、料酒、白糖搅拌成酱料,放入锅中,小火煮开。
下白刺虾,继续用小火,将酱料与白刺虾炒均匀,出锅前收干汤汁。