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#龙年好运来 乐享豪吉味#鲜香麻辣蒜苗回锅肉(7/9)
五花肉1块约250克，放入锅里加适量清水，姜片3～5片，八角2个 ，香叶2片， 葱结1个，料酒1勺，开火煮至用筷子能够戳透肉片。
煮熟的五花肉捞出来，放凉切成薄片。
蒜苗150克，洗干净切段备用。
锅里放入适量油，先放入姜丝和老干妈风味豆豉炒香，再放入豪吉麻辣川香汁适量翻炒均匀。
放入五花肉煸出肥油，煸至微焦。
先放入蒜梗翻炒均匀至8分熟。
放入蒜叶翻炒均匀至断生。
放入适量盐和鸡精，翻炒均匀入味。
出锅装盘。