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油炸糕(4/9)
面粉一碗
一碗水 加小苏打,加食用油烧开
关火,倒入面粉快速搅拌
烫好后,倒在砧板上,用擀面杖搓匀
搓好的面制成剂子
南瓜蒸好,碾绵软,加白糖,加炒熟的面粉适量,加入玫瑰花瓣,制成馅料
包入馅料,制成饼胚
油六成热,放入饼胚炸制金黄
炸成这样外皮起泡泡,酥脆的口感太美味