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烧烤味迷你小花卷(2/9)
面粉+白糖+酵母，用温水和面，盖上保鲜膜，醒发至两倍大。
把面团擀成长方形的大片。
刷薄油，均匀撒上烧烤料，再薄薄撒上一层面粉。
将长的两边向里折到中心位置，中间留一点缝隙，面上刷薄油，均匀撒上面粉。
对折。
切成3厘米宽的小剂子。
取一片小剂子，用筷子在剂子中间压一下，注意不要把面剂子压断开了。
将剂子稍稍拉长一点，拧两圈，将两头朝下重叠压实，再整理成型，不用二次醒发，直接上锅蒸熟即可。
来，上成品！