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#家乡年味 鲜才够味#花开富贵~京酱肉丝(5/6)
黄瓜，胡萝卜分别切丝，香葱洗干净备用
东北干豆腐（特别薄所以我每次用两张）摊平，放上胡萝卜、黄瓜和香葱卷起来，尽量卷紧实些
斜刀切成段，摆在盘子四周
热锅凉油放肉丝炒变色，加葱姜炒出香味
料酒，生抽，甜面酱调味炒匀
出锅装在盘子中间，超级美味的京酱肉丝就做好了