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#食来运转，新年干杯#啤酒鸭(5/9)
食材
油是油热放八角，辣椒，姜片，蒜片，桂皮炒香
鸭子无需焯水直接翻炒出油。
加入一勺豆瓣酱翻炒
加入一瓶蓝带啤酒，啤酒很香，做菜直接喝都非常棒
加入冰糖，老抽，生抽盐调味儿
煮25分钟后大火收汁，加入青椒。
盛入盘中
色香味俱全