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#食来运转，新年干杯#酒香带鱼(4/10)
带鱼收拾干净后擦干水分，这样煎鱼不容易破皮也不容易溅到油
煎锅倒入适量的油，将带鱼码放在锅中
煎至两面金黄
加入葱姜蒜
倒入啤酒增香
倒入老抽上色
加入一小勺精盐
两小勺白糖
烹入少许陈醋
煮十分钟左右收汁出锅