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#龙年好运来 乐享豪吉味#红薯甜饭(4/13)
红薯切厚片和滚刀块
油温6成热，红薯片中小火炸熟
滚刀块一样炸熟
红枣炸至变色
红薯片摆在最下边，中间红枣，再放滚刀块红薯
厨房纸打湿，蒙在上边，隔水蒸，水开，蒸30分钟即可
红薯蒸好后，反扣在盘子中
做浇汁：水中加入两勺红糖，一勺白糖
两勺醪糟
水淀粉勾芡，煮开关火
将汁浇在红薯上即可
甜甜的，特别好吃
好吃