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年夜饭之红烧萝卜炖羊难(5/10)
缺一把大蒜叶，过年都卖光啦^_^。
羊腩清洗干净后，冷水下锅，加入米酒和生姜，煮开
电压锅中的料包备好，白芷，白寇，花椒，生姜
蒸鱼豉油一勺，老抽炒许
焯水的羊腩把浮末去掉，把羊腩转到电压力锅中，炖1小时
萝卜切块，苹果切块和香葱，加水煮15至20分钟，把电压力锅中的羊肉倒进去，加冰糖和糖，再大火煮10分钟
最后加入盐和松鲜鲜，香葱，收汁，家里还有点牛肉就一起倒进去了。
出锅啦
有大蒜叶的撒一把大蒜叶会更香
冬日里吃点羊肉暖暖身。