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#我的2024年夜饭#烤猪蹄(2/7)
将葱姜蒜，八角香叶桂皮放入油中煎煮，后将料捞出
锅内的油下入糖，将焯水过的猪蹄炒糖色
将之前炒的料（葱姜蒜八角香叶桂皮）倒进去炒一下
加入料酒盐巴，酱油，耗油
放入电饭锅内汤底中炖煮
料碟：辣椒粉，孜然粉，白糖，白胡椒，白芝麻，盐
将煮好的猪蹄放入空气炸锅，蘸油抹料，10分钟拿起来撒葱花