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#我的2024年夜饭#烤猪蹄(
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将葱姜蒜,八角香叶桂皮放入油中煎煮,后将料捞出
锅内的油下入糖,将焯水过的猪蹄炒糖色
将之前炒的料(葱姜蒜八角香叶桂皮)倒进去炒一下
加入料酒盐巴,酱油,耗油
放入电饭锅内汤底中炖煮
料碟:辣椒粉,孜然粉,白糖,白胡椒,白芝麻,盐
将煮好的猪蹄放入空气炸锅,蘸油抹料,10分钟拿起来撒葱花