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#食来运转，新年干杯#翡翠百财饺子(13/16)
荠菜洗净焯水
拧干水分
剁碎
加芝麻油两勺
肉馅加姜葱打碎，加鸡蛋调味料
搅打五分钟以上，上劲
加荠菜碎
搅打至筷子能立起来就好了
菠菜焯水，水里加油盐，防止变色
按图上的重量配面粉团
菠菜汁里加了一勺蔬菜粉和一勺小苏打
揉成面团醒发15分钟
切剂子
捏褶子
做叶片
淋料汁