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#寻味外婆乡，香聚中国年#平菇炒蛋(5/8)
准备好食材：平菇撕成小块，鸡蛋打散，小葱切碎；
锅内放金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，烧热后放入一半香葱爆香；
放入鸡蛋炒熟，盛出；
锅内放金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，放入平菇炒到蘑菇变软；
加入生抽、老抽和蚝油，翻炒均匀；
放入鸡蛋，翻炒均匀；
装盘，撒上小香葱即可。
简单好吃的家常菜！