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#新年好食，只炼好事#新年吉庆甜品 瑞雪兆丰年｜雪山南瓜布丁(4/17)
食材准备好
吉利丁片泡软待用
南瓜上锅蒸熟
搅打成细泥的泥
加入牛奶、炼奶和糖
加入吉利丁片
小火加热至融化
放凉后倒入杯子放冰箱冷藏3小时以上
冻至凝固后取出倒扣在盘中
碗里倒入少许淡奶油
再加入奶酪和糖
搅打成浓稠的酸奶状即可
淋在布丁表面
挤上一些奶油
装饰下，撒些芝士粉即可
陈品图
香甜可口美味