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#食来运转，新年干杯#清淡爽口的腰果虾仁(5/9)
准备好所有食材。
虾仁去虾线，加入一大勺蓝带小蓝王啤酒，和一勺玉米淀粉抓匀，腌制10分钟。
黄瓜和胡萝卜中间切开去掉芯，切成月牙刀。
锅中水开，放入少许盐、食用油，先放虾仁煮一分钟。
再放胡萝卜、黄瓜煮三秒，快速捞出控干水份。
锅中放适量的油，爆香葱花蒜沬。
放入焯过水的食材，翻炒均匀，放入一勺糖、少许的盐和一小勺鸡精。
用少许的水淀粉勾芡，放入腰果翻炒均匀即可。
清淡爽口的腰果虾仁，口感滑嫩、色彩丰富，低脂又健康。