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#食来运转,新年干杯#清淡爽口的腰果虾仁(
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准备好所有食材。
虾仁去虾线,加入一大勺蓝带小蓝王啤酒,和一勺玉米淀粉抓匀,腌制10分钟。
黄瓜和胡萝卜中间切开去掉芯,切成月牙刀。
锅中水开,放入少许盐、食用油,先放虾仁煮一分钟。
再放胡萝卜、黄瓜煮三秒,快速捞出控干水份。
锅中放适量的油,爆香葱花蒜沬。
放入焯过水的食材,翻炒均匀,放入一勺糖、少许的盐和一小勺鸡精。
用少许的水淀粉勾芡,放入腰果翻炒均匀即可。
清淡爽口的腰果虾仁,口感滑嫩、色彩丰富,低脂又健康。