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#我的2024年夜饭#人间美味炝青虾(2/14)
先来个成品图
食材准备
青虾洗净,放一点盐 一点白酒,腌制10分钟
生姜大蒜小米辣小葱准备好
热锅,放一点色拉油,放入生姜大蒜小葱白小米辣,几粒花椒,小火慢慢煸炒出香味
放生抽
白糖,白糖量要比酱油多哦
小火煮开,白糖融化,关火
盛出放凉
等料汁凉透,放一勺高度白酒,放入葱花,搅拌均匀
青虾再次用净水冲洗干净,沥水,放碗里
浇上料汁,腌制20分钟 开吃吧!
非常好吃
我的一杯青梅酒!