#我的2024年夜饭#人间美味炝青虾(13/14)
先来个成品图
食材准备
青虾洗净，放一点盐 一点白酒，腌制10分钟
生姜大蒜小米辣小葱准备好
热锅，放一点色拉油，放入生姜大蒜小葱白小米辣，几粒花椒，小火慢慢煸炒出香味
放生抽
白糖，白糖量要比酱油多哦
小火煮开，白糖融化，关火
盛出放凉
等料汁凉透，放一勺高度白酒，放入葱花，搅拌均匀
青虾再次用净水冲洗干净，沥水，放碗里
浇上料汁，腌制20分钟 开吃吧！
非常好吃
我的一杯青梅酒！