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#新年好食，只炼好事#大吉大利的吉利奶团子｜橘子奶油大福(1/15)
食材准备好
糯米粉、淀粉、牛奶、糖、色素混合搅拌均匀放入蒸锅蒸15分钟
蒸糯米糊的时候来打发奶油
200毫升的淡奶油加糖打发
装入裱花袋待用
正好的糯米糊加入黄油
加入黄油和炼奶再加入炼奶
戴手套揉匀后，反复拉伸至面团有韧性
裹上熟的糯米粉分割成小份
取一份擀成面皮
放入模具，挤上奶油，摆上橘子
再挤一圈奶油
摆起来收口
翻转过来，放入盘中，用叶子做装饰即可
大吉大利的吉利奶团子就做好啦