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#我的2024年夜饭# 黑与白的碰撞:野生蓝莓汁酸奶(2/7)
用料:市售草莓果粒酸奶200克,野生蓝莓汁40毫升,冷冻蓝莓果粒30克。
将市售酸奶去掉包装,倒入大碗。
放入半解冻的冷冻蓝莓果粒。
随意划拉一下,让蓝莓果粒大致均匀地分布在酸奶中,并在白色的酸奶中拖出紫红色的划痕。
用勺子将酸奶连同果粒一起舀入杯中,装至三分之二满。
再倒入野生蓝莓汁,倒的时候用勺子引流,让蓝莓汁沿杯子内壁慢慢流入,直至将杯子装满。
蓝莓汁便与酸奶形成上下分离,互不干扰的两层。