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黑花红豆蜜薯卷(5/8)
根据自己想要卷量舀面粉，灵活往里加去皮熟地瓜酵母粉补温水揉成坨偏硬但不会特别硬面团
盖起来搁那儿等它发到图上这状态就能用啦(温暖速胖或者低温慢发都可以)
大力揉匀排排气酌情分剂多做几种口味，比如擀张略有些厚度长方饼随意撒上把市售蜜红豆
大概铺匀了紧实些卷起来想办法切分成自己喜欢的大小
或者撒把子坚果果干碎分区抹层花生豆沙黑芝麻馅什么的都挺好
完事儿给它们摆到笼屉里搁一温暖环境等卷们明显长胖不压手就可以冷水上锅大火开蒸了
图上是大火烧开转中火蒸十来分钟关火焖了几分钟再找盘挪出锅的样子
走了啊，明天见~