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春节时令小咸菜－－麻辣榨菜丝(1/5)
剥去老皮洗净
切丝码盐去水
晾干或者和我一样烤箱热风烘干60度4小时
缩小一半左右就可以了，成品大约150克
不用放盐了，加入白酒，鸡精，香辣料，香油拌匀即可，随口味可以另外加入辣椒面或花椒面