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下饭菜！爆炒护心皮(4/11)
护心皮切小块（这里用的是买回来半熟的，生的护心皮需要先焯水煮至半熟）
洋葱切小块，青椒、蒜苗切段，蒜切片
热锅冷油下入蒜片、花椒、干辣椒、洋葱爆香
下护心皮煸炒，沿锅边烹入料酒去腥
放入蚝油1勺，生抽2勺，老抽半勺翻炒均匀
加入辣椒粉1勺（不吃辣可忽略）
下青椒和蒜苗翻炒
加入糖、味精一小撮提鲜，最后放入一点盐调味
洒一点胡椒粉，出锅～
米饭杀手！香辣可口，超级下饭！
快来试试吧～