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#食来运转，新年干杯#啤酒鸡爪煲(3/10)
香菇、蒜、姜、葱改刀备用
水里加入鸡爪、鸡翅、葱姜和料酒，进行焯水
焯过水的鸡爪指尖比较好剪
将鸡爪、鸡翅冲洗干净后一分为二
锅放底油，加入姜、蒜煸炒
锅里加入蓝带啤酒，全程不用加水哈，放入香菇
依次放入生抽、红烧酱油、耗油、食盐和辣椒
盖上锅盖，小火焖20分钟
转煲仔锅后小火收汁，撒上葱末即可上桌
这样，一道美味的啤酒鸡爪煲就做好了。鸡爪口感Q弹，香气四溢，享用时再搭配一杯，简直太享受啦(♡ര‿ര)