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米发糕我最喜欢的简单配方！(3/8)
粘米粉、泡打粉、白糖拌匀。
加入常温牛奶，拌匀至细腻光滑的粉浆状态，用保鲜膜密封，静置10分钟。
模具刷一层薄薄的油，等量倒入面糊7-8分满，撒一些黑芝麻、葡萄干作为装饰。
蒸锅水沸，大火蒸12分钟，关火后不开锅盖，再焖5分钟出锅～
最好的方式：享受热发糕！
可以将多余的储存在密封的容器中，防止变干，冷藏或冷冻。
吃之前再蒸熟加热。
还给自己炖了红枣雪耳羹~