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教你如何泡发粉条(6/10)
粉条碎清洗后控干水分待用
锅里添水150g～160g，放入盐、味精、五香粉、老抽、植物油烧开 （水是粉条碎的1.5～1.6倍）
倒入粉条碎，一直搅拌到水大开，以免糊锅
煮1～2分钟
关火、盖盖闷10分钟左右
这是刚打开的样子
这是搅拌后的样子
再来个特写
这是拌入菜里的最后样子
这是菜饼的样子