猪肉切片，放入生抽、胡椒粉、盐、淀粉抓拌均匀，再用食用油封住水分； 木耳提前泡发后焯水2分钟备用； 热锅凉油，放入花椒粉、肉片翻炒至变色，放入蒜末、青红辣椒、老抽炒香；

倒入木耳，调入生抽、鸡精、盐翻炒均匀即可；

来吧、开吃～