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广式甜咸薄饼(0/5)
切食材 甜肠切丁，海米切碎，小葱切葱花备用。
调面糊 碗中放入20g面粉200g糯米粉，少量多次加入清水搅成糊状。
做咸薄撑 锅中烧油，放入甜肠和海米碎，炒香后放入面糊中，并加入葱花搅匀， 锅中刷底油，倒入面糊，摊平后小火慢煎至两面金黄即可。
做甜薄撑 碗中放入200g糯米粉，加入清水揉成面团，锅中刷油，放入面团，用蘸了油的小勺压平面团，煎至两面全熟即可，
调配料 碗中放入白糖，椰蓉，花生碎拌匀，铺在煎好的薄撑上，卷起来切成小卷即可。