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啤酒焖鸡翅根(2/11)
食材集合。
清洗鸡翅根，碗中加小苏打、饮用水，放入鸡翅根抓洗干净后沥干水分。
蒜瓣待用、青红椒切块、姜切片备用。
将食用油、蒜瓣、花椒粒、小米辣、姜片、鸡翅根混合，大火高速翻炒3分钟。
加入PBR蓝带啤酒、豆瓣酱、糖、生抽、盐，以中火低速翻炒15分钟。
最后放入青红椒，低速烹煮2分钟即可出锅。
装盘
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