将馒头自发粉倒入和面桶中，开启和面模式10分钟，成光滑面团。取出面团揉成面团，再次放入和面机中开始“醒面”时间45分钟。
将黑芝麻馅分成18克一个的黑芝麻球备用。
把醒好的面取出30克左右的面团，加入竹炭粉，揉成面团，用模具制作熊猫的眼睛和耳朵。
发好的面团分成13个面团子，每个大约40克。
取一个小面团，用擀面杖擀成中间厚、四周薄的圆形。将一个黑芝麻馅球放在面皮中间，然后像包包子一样将馅料包起来。
将包好的馒头稍微塑形，使其成为熊猫的形状。用备好的熊猫耳朵和眼睛装饰。
将馒头放入蒸架上，盖上盖子，冷水上锅 一定是冷水上锅，开小火 ，水开以后转中火，记得是水开以后蒸15分钟左右， 关火以后焖5分钟左右让馒头定定形。蒸的过程中不打开锅盖。
这道芝麻馅熊猫馒头不仅营养丰富，还兼具可爱外形，能吸引孩子的食欲，家长与孩子可一起制作，增强亲子关系。
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