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#新年好食，只炼好事# 椰香芋泥芝士奇亚籽八宝饭(4/16)
准备食材：白糯米300克 黑米300克 水600毫升 椰浆200毫升 椰子油50克 芋泥奇亚籽芝士馅200克 奶酪球8个 核桃仁、葡萄干、蔓越莓干、红枣适量
将300克黑米清洗干净提前浸泡2小时倒入电压力锅内，
300克白糯米倒入电压力锅内
倒入600毫升清水
倒入200毫升雀巢椰浆
选择煮饭功能差不多25分钟左右
在料理盆内放入50克椰子油
将刚煮好的糯米饭倒入趁热拌匀之后放凉待用
取一张保鲜膜铺在碗内，上面先将核桃仁、红枣、葡萄干、蔓越莓干铺底
取一些糯米饭盖在上面轻轻压实固定，这样可以让果干嵌在糯米饭中
放入一层芋泥芝士奇亚籽馅
上面放上2个奶酪球
再盖上一层芋泥芝士奇亚籽馅
轻轻抹匀之后上面再盖上一些糯米饭，用保鲜膜将其整形包裹住即可
吃得时候上锅蒸10分钟即可
热的时候吃可以拉丝哦