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#家乡年味 鲜才够味#四喜烤麸不能少(1/4)
烤麸泡软，清水漂洗。攥干水分，用油煸炒。
干香菇泡发。同时，木耳和黄花菜。
香菇、木耳、黄花菜和煸炒过的烤麸放在锅里面炖煮。
加入适量的生抽、料酒、蚝油和清水一起炖煮。