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#寻味外婆乡,香聚中国年#芋泥馅&芋泥紫薯馅(
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荔浦芋头洗净去皮蒸熟碾泥,加入牛奶拌匀
加炼乳拌匀
加奶粉抓匀
分三次加入油
炒至抱团,有硬度,不粘铲,揉一会儿,会更细腻柔软均匀。芋泥馅就好了。
如果需要紫薯芋泥馅,就在炒好的芋泥馅中,加入紫薯粉揉匀即可。