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黄瓜拌猪头肉(4/5)
两根黄瓜洗干净，用刀拍散，斜刀切块放入碗中
猪头肉切大小均匀的薄片，蒜切沫一同放入碗中
碗中加入适量盐，味精，香醋，白糖
用手抓拌均匀，让黄瓜和肉充分入味
黄瓜拌猪头肉，清脆可口，肥而不腻，是餐桌上不可缺少的下酒菜