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牧羊人派！土豆泥我的最爱(2/9)
土豆削皮切片上锅蒸熟
这期间把西红柿切丁，胡萝卜切小块，玉米粒剥下来，洋葱切丁，打点蒜末，准备好牛肉馅
土豆蒸好之后放一边备用，洗锅放橄榄油，把蒜末，洋葱炒香
炒香后放入玉米，胡萝卜，牛肉馅翻炒均匀
加入番茄酱70g，生抽25g，蚝油25g，翻炒均匀，不需要加水，中火炖一会就会出很多水啦
加香叶，盖盖子中小火炖20分钟，再大火收汁，把香叶挑出去即可
蒸好的土豆捣成泥，加入4片芝士片，2g盐，适量黑胡椒，放入牛奶和橄榄油，把土豆泥搅拌顺滑
找一个6寸左右的盒子或者其他模具，可以放空气炸锅的材质，底下铺上牛肉酱，上面铺上满满一层土豆泥，空气炸锅200度5分钟
烤到土豆泥焦焦脆脆的就可以开吃啦